Terveysvaikutteiset elintarvikkeet
Tutkimus selvittää terveysvaikutteisuus-käsitteen merkitystä kuluttajalle. Lisäksi selvitetään, mitä eri terveysvaikutteisia tekijöitä kuluttajat ottavat huomioon eri elintarviketuoteryhmien tuotteita valitessaan.
Tutkitut tuoteryhmät ovat: jogurtti/vast. välipalat, maito/maitojuomat, piimät, leivänpäällys-levitteet, mehut ja muut juomat ja tehojuomat (kerta-annospullot). Tutkimuksessa selvitetään myös 38 terveysvaikutteisen tuotteen tunnettuus ja käyttö sekä arviot niistä mitattuna yleisarvosanalla ja kuuden mielikuvatekijän suhteen. Kohderyhmänä on 15–79-vuotiaat suomalaiset.
Tutkimus tehdään vuosittain keväällä.
